Gisteren kookte Lief. Om 18 uur werd ik geroepen door Jongste dat het eten klaar stond. Lekker hoor, zo aan kunnen schuiven aan een gedekte tafel vol eten. Een vriendinnetje van Oudste (net als Oudste ook vegetariër) at gezellig mee en op het menu stond zelfgemaakte frieten uit de oven, vegaburgers, vegasaté, warme groenten en een zelfgemaakte bietensalade. Klinkt goed, vind je niet?
Terwijl ik wat bloemkool opschepte nam Lief een hap van zijn bietensalade. Hij keek wat bedenkelijk en zei toen “Zeg, die rode bieten. Had ik die eigenlijk eerst moeten koken?”
En ik vind bietensalade nog wel zo lekker!! 🙁
We hadden natuurlijk door moeten zetten. Gewoon flink kauwen. Want rode bieten kun je best rauw eten. Als je ze fijn raspt, of heel klein/dun snijdt. Maar de blokjes in onze salade waren iets te groot en rauw om zomaar weg te knagen. Helaas pindakaas. Gelukkig waren de frieten heerlijk!
Gniffel!
Hier in Frankrijk zal niemand het ooit in zijn hoofd halen om bieten te koken; dit is echt rauwkost, dus zo zie je maar…. 🙂
En ik ben erg verwend: mijn lief kookt elke dag…
Haha, grappig.
Zo ging ik een keer bij mijn nieuwe collega eten en zij wist dat ik gek was op stamppot rauwe andijvie.
Wat ze gemaakt had?
Stamppot rauwe boerenkool….
Lekker om gelachen en toch maar pizza gegeten, vond het ontzettend sneu voor haar.
o wat erg rauwe boerenkool, 🙂 mijn lief ging een keer zelf saucijze broodjes maken. Rook al een beetje raar maar goed, op een gegeven moment is het klaar hij lekker eten en ik naam voorzichtig een hapje, ik zeg wat is die rare korst die er op zit… huh.. Ik zeg ja dat vel.. weet niet, toen viel bij mij het kwartje, zeg die velletjes die tussen het bladerdeeg zitten heb je die eraf gehaald…. wat zeg je velletjes??….
Wat lief is je lief dat hij zo lief kookt! Als mijn lief kookt weet het hele gezin dat we afhaalchinees eten, die hij dan haalt 🙂 Maar mijn lief kan dan ook nog geen eitje koken, echt waar 🙁 Jammer dat de bietensalade “enigszins” tegen viel maar de rest klinkt heel goed! Al ben ik niet van het vega-gebeuren, een echte vlees liefhebster zelfs, deze maaltijd klinkt erg lekker.
Heerlijk als er voor je gekookt wordt en je gewoon aan kunt schuiven. Gelukkig had je er ook nog wat reserve groente bij 😉
Maar wel zonde van de bietjes. Hier zijn er geen liefhebbers voor in huis. Vroeger vond ik ze best lekker maar nu vind ik er vaak zo’n grondsmaak aan zitten.
Iemand een tip hoe je dat wegkrijgt?
Ik vind haringsalade met bietjes bv heerlijk
Woehaha, ik lig helemaal in een deuk over die velletjes van de bladerdeeg :))
En die van die rauwe boerenkool dat heeft een collega ook een keer gedaan. Had zich vergist met andijvie en de hele pan gewoon opgegeten.. maar wel ziek de volgende dag!